Gasztronómia

2021.01.19. 09:32

Három Michelin-csillagot kapott egy marseille-i étterem

Három csillagot kapott egy marseille-i étterem, az AM a Michelin étteremkalauz hétfőn bemutatott franciaországi kiadványában.

Alexandre Mazzia étterme a gasztronómiai biblia lehető legjobb értékelését kapta mondta a hely séfje, Gwendal Poullennec.

A 2021-es kiadványt a koronavírus-járvány miatt közönség nélkül mutatták be a párizsi Eiffel-toronyban.

Ezzel a három Michelin-csillagos franciaországi és monacói éttermek száma harmincra emelkedett. Leminősítés csillag elvesztése nem történt.

Franciaországban legalább február közepéig zárva tartanak a bárok, kávézók és éttermek a járvány miatt. Egyes helyek házhoz szállításra és elviteles üzemmódra álltak át, az állami segítség ellenére azonban a vendéglátásban dolgozók közül sokan kerültek anyagilag nehéz helyzetbe.

Borítókép: illusztráció

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a nool.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a nool.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!