Gáspár Bea töltött dagadója egyik húsvéti asztalról sem hiányozhat

Gáspár Bea klasszikus töltött dagadót készített, de a receptet megspékelte egy kis extra "adalékkal", hogy mégjobban passzoljon a húsvéti menüsorba.

A.E.

Gáspár Bea 2017-ben nyerte meg a Konyhafőnök VIP című műsort, főző- és sütőtudását azóta pedig már számos esetben megcsillogtatta. Bea asszony az elmúlt évek során négy szakácskönyvet is kiadott, gasztrobloggerkedik, emellett állandó szakácsa a Mindmegette stábjának. Ez utóbbi stúdiójában a húsvéti ünnepi asztal egyik sztárját, töltött dagadót készített, anyukája klasszikus receptjét pedig megspékelte egy kis extra hozzávalóval, hogy még húsvétibbá tegye a finomságot.

Gáspár Bea töltött dagadójával garantált a siker húsvétkor
Forrás: Mindmegette

Nézzük, milyen hozzávalók szükségesek Gáspár Bea húsvéti töltött dagadójához, amivel bárki számára garantált a siker:

1 darab felszúrt sertésdagadó (kb. másfél kilogrammos)
só
10 darab tojás
4-5 darab zsemle
1 fej vöröshagyma
zsiradék
2 darab gomba
20 dekagramm darált sertés hús
bors
1 csokor friss petrezselyem zöld
őrölt fűszerpaprika
kakukkfű
2-4 gerezd fokhagyma

Hogy pontosan hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot, az alábbi receptvideóban lépésről lépésre megmutatja Bea asszony:

Korábban beszámoltunk róla, hogy Bea asszony a TV2 reggeli műsorában, a Mokkában vendégeskedett, ahol a húsvét jegyében elkészítette a Gáspár család kedvenc nyusziváró édességét, a fehércsokis répatortát.