2018.02.09. 18:34
Egész hétvégén disznólkodnak (videó)
Több mint 10 éves múltra tekint vissza a Mangalica Fesztivál, amely összességében a harmincharmadik rendezvényét tartja meg Budapesten, a Szabadság téren február 9-től 11-ig.
Forrás: MW
Fotó: Tóth-Blum Dániel
A három napon át tartó rendezvényen a látogatók nem csak a hagyományos étkekkel találkozhatnak. A szalonna, töpörtyű, kolbász és sok más finomságon kívül más kézműves termékekre is rábukkanhat bárki: sajt, méz, chiliszósz, de még szarvasgombás olaj is akad.
Forrás: MW | Fotós: Tóth-Blum Dániel
A Mangalica Fesztivál nem is lenne az igazi a szőrös sertések nélkül, és szerencsére nincs is hiány belőlük. A látogatók közelről is szemügyre vehetik ezeket a különleges állatokat.
Forrás: MW | Fotós: Tóth-Blum Dániel
A legnagyobb eltérés a hagyományoktól az úgynevezett street food megjelenése. Ezek kézműves gyorsétkezdék, amelyek általában máshol nem kapható ételeket készítenek.
Maga a Mangalica Fesztivál láthatóan minden csoport igényét igyekszik kielégíteni . Azok számára, akik a hagyományos, házias ízekre vágynak, ugyanúgy megtalálják a számukra ideális árust, mint aki a kipróbálna valami újhullámos ételt.
Videónk legyen a bizonyíték, hogy érdemes lehet elmenni.
Borítókép: MW / Tóth-Blum Dániel
