2023.06.13. 06:55
Elképesztő! – több kilós gombákat talált a balassagyarmati nyugdíjas
Nem mindennapi élményben volt része a természetjáróknak Balassagyarmat határában. Hatalmas gombákra bukkantak a hétvégén.
Slezák András 70 éve foglalkozik gombákkal
Forrás: Nool
Fotó: E. Zs.
A sok esőzés néha tartogat pozitív meglepetéseket is a nógrádi erdőkben. A Balassagyarmaton élő Slezák András 70 éve foglalkozik gombákkal, szakértőjévé vált a hosszú évek alatt. Nyugdíjas éveiben is aktívan keresi a kalaposokat az erdőkben és a réteken.
– Múlt hétvégén Balassagyarmat és Patvarc között szedtük a lányommal az óriási vargányákat a tölgyesben, amelyek közel 40 centisek és teljesen egészségesek – mondta portálunknak Slezák András. Arra is kitért, hogy eddig egy hét kilogrammos pöfeteg volt a legnagyobb, amire rálelt.
Fotó: Beküldött
A szakértő lánya érdeklődésünkre elmondta, hogy sokszor járják a környező erdőket, az egész család szívesen fogyasztja a gombából készült ételeket.
– Mindig frissen feldolgozzuk, változatosan elkészítjük. Ezekből a méretes példányokból gombapörköltet főzünk – tette hozzá Hatala Bea.
Felhívta a figyelmet arra, hogy a környéken sokfelé találhatunk gombákat, azonban könnyen összekeverhetjük a súlyosan mérgező fajtákkal, így ha fogyasztásra szedjük, mindenképp mutassuk meg egy gombaszakértőnek is.
