Népegészségügyi problémák miatt reform előtt áll a közétkeztetés

A közétkeztetőknek szakemberek nyújtanak segítséget a rendelet betartásához. Ezt szolgálja az a konferencia, amelyet augusztus 28-án, kedden, 10 órától rendeznek meg Salgótarjánban, a megyeházán.

A rendezvény célkitűzése is, hogy minél szélesebb körben adhassák át a reform megvalósításával kapcsolatos ismereteket. Alkalmat ad továbbá arra is, hogy a Nógrád Megyei Kormányhivatal beszámoljon a közétkeztetés jelenlegi megyei helyzetéről. A programot látványos ételkészítési bemutató és kóstoló is színesíti. A rendezvényen egy olyan önkormányzat is bemutatkozik, ahol a „farmtól az asztalig” elvet érvényesítve évek óta foglalkoznak zöldségek és gyümölcsök termesztésével, azok tartósításával.

Emellett olyan Nógrád megyei élelmiszer-előállítók is tartanak kóstolóval egybekötött bemutatót, akik termékei kiválóan beilleszthetőek a közétkeztetésbe.