Olvasói levél: mi lesz veled egészség?

Jó 60 éve, hogy a növényvédelemben nagy változások történtek. Növényvédőszerek „rohamai”, a környezetünk élővilágában igen nagy kárt okoztak. Voltak fajok, például a fogoly, amik egyszerűen eltűntek, vagy mások minimálisra korlátozódtak. Bennünket megnyugtattak az arra hivatottak, hogy a növényvédőszerek felhasználásuk után az érintett növényekben felbomlanak, mielőtt étkezésre kerülnének. A legutóbbi kutatások szerint ez nem igaz, mivel a vegyszer mintegy 20 százaléka az étkünkben marad, és rákos megbetegedéseket okozhat. Erről a kutatási eredményről kb. 3-4 éve számoltak be, a DIGI Animal World csatornán. Félő, hogy nem nagy foganatja lesz.

Az egészben az a legszomorúbb, hogy a rákos megbetegedésekben a világelsők között vagyunk. Erről jut eszembe egy 35 évvel ezelőtti folyóirat cikke, amiben azt olvastam, hogy azon afrikai országokban, ahol a tejporos tej került forgalomba, a rákos betegek száma ugrásszerűen megemelkedett. De az is eszembe jutott, hogy a rendszerváltás után eltűntek a tehenészetek, és az így kialakult kényszerhelyzet bizonyára nagy mennyiségű tejpor behozatalát tette szükségessé. Vajon erre az afrikai jelenségre emlékszik-e még valaki? Még egy tréfa is eszembe jut erről: "Józsi, hisz a tejzsír nincs meg 2,8 százalék! Ne is törődj vele, öntök bele még két zsákkal."

A bajnak ez csak az egyik része. Hallani lehetett már arról évtizedekkel ezelőtt, hogy a tartósítószerek rákkeltőek, de a betiltásuk elmaradt. Pedig megérné, hogy a tartósított élelmiszerek helyett a konzervek és a frissensültek terjedjenek el inkább.

A növényvédelemben pedig komoly technológiai fejlesztést hajthatnának végre, de akár egyszerűt is: például a kapás gyomvédelmet, miként elődjeink tették. És az eredménye: jó egészségünk alapját szolgáló BIO-termékek. Legalább betegeinknek biztosíthatnának BIO-termékből ételt, hogy elősegítsék gyógyulásukat.

Sajnos tapasztalnom kellett azt is, hogy a környezetemben lévő dohányosok jelentős része már 50-60 éves kor között gége- vagy tüdőrák következtében elhunyt. Sok jó barátom is közöttük volt. Nem mondom, erős dohányosok voltak... Félek, hogy országosan is hasonló a helyzet. Kb. 40-50 évvel ezelőtt a hasonló korú dohányosoknál a láb érszűkületére volt inkább panasz, most viszont a rák vált uralkodóvá.

Sajnos, a társadalmunk az anyagiak bűvöletében él, az egészségünk rovására. De szerencsére, beszámolhatok példás történetről is: szintén a DIGI jóvoltából szereztem tudomást arról, hogy egy házaspár nőtagja 50-es éveiben áttételes ráktól szenvedett. Reménytelennek tűnő helyzetükben olyan gyógyászati fogást alkalmaztak, hogy a feleség teljesen kigyógyult betegségéből, amit 20 éves gyógyultsága is megerősít. Gyógyulását az étkezésében történt nagy változásának köszönhette. Ugyanis az ételének 95 százalékát a zöldségek teszik ki, mind a mai napig.

Remélem, hogy az egészségünk mindinkább felhőtlenebbé válik!

Id. Győri András olvasói levele