Dubai ízek

2025.02.01. 19:55

Ráharaptak a nógrádiak a luxusburgerre – mutatjuk, mi van benne!

Siker, pénz, csillogás. Talán ezek jutnak először eszünkbe Dubairól. Meg persze a csoki, aminek elsöprő sikere a gasztronómia más területeit is megihlette. Salgótarjánban már dubai hamburgert is kóstolhatunk!

Az Egyesült Arab Emírségek legnagyobb városa egyet jelent a luxussal és a csillogással. Az elmúlt időszakban azonban egy különleges édesség, a csoki jut mindenkinek eszébe Dubai hallatán. Köszönhetően a közösségi médián végigsöprő hisztériának, a desszert letarolta a világot, és megihlette a gasztronómia más területeit is. Kóstolhatunk már pisztáciával ízesített croissant, kürtős kalácsot, üdítőt is, Salgótarjánban pedig dubai hamburgert is rendelhetünk. 

dubai hamburger
Kónya Erzsébet és munkatársai szívesen kísérleteznek az ízekkel, így került dubai hamburger az étlapra
Fotó: Sz. P. / Forrás:  Nool.hu

Dubai hamburger és pizza az étlapon

– Körülbelül egy hónapja került fel az étlapunkra a hamburger és a pizza is, amelyek különlegességét a népszerű csokoládé egyik legfontosabb alapanyaga, a pisztácia adja – mondta el portálunknak Kónya Erzsébet, a Hollywood Snacks Amerikai Gyorsétterem tulajdonosa. – Az újdonságot a népszerű édességet övező őrület ihlette. Folyamatosan figyelünk ugyanis a trendekre és a gasztronómiai újításokra. 

Elsőre a hamburger és a pizza színe árulkodik arról, hogy nem a hagyományos módon készült. A tészta zöld színét természetes összetevő, a pisztácia adja, nem használnak hozzá mesterséges színezéket. 

dubai hamburger
Salgótarjánban már dubai hamburgert is rendelhetünk
Fotó: Sz. P / Forrás:  Nool.hu

Különleges házi szósszal kísérleteztek

– A pizzatésztára mascarponés alap és mozzarella kerül, majd miután kisült, prosciutto sonkát halmozunk arra. A hamburgerbe friss zöldségeket, húspogácsát és sajtot teszünk, de a pisztáciás-majonézes házi szósz adja meg a különlegességét – sorolja az összetevőket Erzsébet, aki azt is elárulta, hogy kísérletezés eredményeként készült el az öntet. Az így összeállított pizzát és hamburgert még egy kis pirított, aprított pisztáciával is megbolondítják.

– Az elmúlt hetek tapasztalati alapján elmondható, hogy pozitív fogadtatása van az újdonságoknak. Alapvetően a fiatalabb, 15-25 éves korosztályt céloztuk meg azokkal, hiszen elsősorban ők követik a social médiát. Sokan készítenek fotót is a megrendelt ételekről és posztolják azt a közösségi oldalakra – fogalmaz a tulajdonos. 

Hozzátette: ugyan csak limitált kiadásként vették fel az étlapra a dubai hamburgert és a pizzát, de akkora a kereslet rá, hogy megtartották a kínálatunkban. Mint fogalmazott, korábban volt olyan újításuk is, aminek nem volt nagy sikere, az gyorsan le is került az étlapról, de a dubai népszerűsége egyelőre kitart Nógrádban is. Cikkünk végén videón is bemutatjuk a tarjáni luxusburgert!

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a nool.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában