Téli receptek

2025.01.05. 12:42

Hallottatok már a téli snapszerlevesről? Íme Gáspár Bea specialitása

A téli snapszerleves kiváló választás a hideg napokra. Gáspár Bea erre a receptre esküszik!

Aki még nem kóstolta meg a téli snapszerlevest, az mindenképpen pótolja be! A mindmegette.hu ráadásul olyan receptet közölt, melyet Gáspár Bea is követ a konyhában, ha ezt a finomságot készíti a családnak.

Gáspár Bea receptje
Gáspár Bea is gyakran készít téli snapszerlevest családjának
Forrás: mindmegette.hu

Erre a receptre esküszik Gáspár Bea! 

  • A káposztát leöblítjük, kinyomkodjuk és vágódeszkán felaprítjuk.
  • A hagymát apró kockákra vágjuk, és a zsíron üvegesre pároljuk. Az apró kockákra vágott füstölt húst és a szalonnát hozzáadjuk, és kevergetve együtt pirítjuk tovább. Pirospaprikával meghintjük, a köményt és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, és jól elkeverjük.
  • A káposztát, a vékony szeletekre vágott répát, a babérlevelet és az őrölt borsot is beletesszük. Jól összeforgatjuk, a vízzel felöntjük és kb. 45 percig főzzük.
  • A karikákra vágott virslit hozzáadjuk, 3-4 percig főzzük, majoránnával ízesítjük, ha kell, megsózzuk.
  • A tejfölt a liszttel és egy kevés hideg vízzel simára keverjük, a forró levesből a sűrűje nékül kb. 1 merőkanálnyit hozzáadunk, majd a leveshez öntjük, hogy kicsit besűrűsödjön. A már felaprított petrezselyemmel és kaporral megszórva, tejföllel díszítve tálaljuk.

Ha kedvet kaptál a főzéshez, keress még több receptet az alábbi oldalon.

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a nool.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában