Dubai csokit olcsón, házilag? Mi elkészítettük! (videó)

Nem kell vagyonokat költeni ahhoz, hogy elkápráztassuk szeretteinket a dubai csoki varázsával. Sok recept kering az interneten, melyek alapján egyszerűen megalkottuk a hazai boltokban is kapható, ráadásul megfizethető alapanyagokból készült változatot. Ezt a könnyen elkészíthető verziót bárki kipróbálhatja. A recepthez mindössze csokoládéra – ízlés szerint ét vagy tej –, pisztáciára, mascarponera, porcukorra, vajra, cérnametéltre és földimogyoróra volt szükségünk.

A házi dubai csoki elkészítésének lépései

• Daráljuk le a pisztáciát, majd keverjük el a mascarponeval! Adjunk hozzá porcukrot (ízlés szerint)!
• Olvasszunk csokoládét (gőz fölött), majd ezt öntsük a szilikon formába! Fontos, hogy a formát mozgatva egyengessük el a csokoládét úgy, hogy abból a forma oldalfalára is jusson. Hiszen ez lesz a csoki oldala.
• Tegyük fagyasztóba a formát (vízszintesen elhelyezve)!
• Kevés vajon pirítsuk le a cérnametéltet! Ha nem rövidet vásároltunk, akkor törjük egy-két centiméteres méretűre!
• Keverjük a pirított tésztát a pisztáciás masszához! 
• Ha megszilárdult a csoki a formában, akkor szórjuk meg tört mogyoróval. (Ez elhagyható, de jót tesz az ízeknek)
• Halmozzuk a krémet a csokialapra, majd kenjük el egyenletesen!
• Öntsünk a tetejére olvasztott csokit!
• Hűtsük 1 órát!
• Óvatosan vegyük ki a szilikon formából, majd a teteje aprított pisztáciával díszíthető. 

Ez a desszert nemcsak finom, hanem egy kis kreativitással könnyen az ünnepi asztal ékköve lehet. Ha pedig egyedi ajándékot keresünk, néhány darabot szépen becsomagolva is átnyújthatunk szeretteinknek. Próbáld ki te is, és hozd el otthonodba a dubai édesség különleges világát, töredékáron! 

Mi megkóstoltuk és nagyon szerettük! Íme az elkészítés folyamata: